Bière Neipa Bières Georges 75CL

Neipa 75cl

Notre projet est né d’une rencontre entre professionnels et passionnés du métier brassicole. Une rencontre dans un lieu mythique de la culture lyonnaise, la Brasserie Georges où sont fabriquées les Bières Georges depuis une dizaine d’années en microbrasserie, activité longtemps abandonnée que nous avons eu à cœur de relancer en 2004.

De notre passion commune et de la complémentarité de nos profils, naît tout naturellement cette volonté de faire connaitre et de partager ces bières avec les amateurs qui se bousculent à la brasserie pour trinquer entre amis ou en famille.

Nous avons ainsi retrouvé le plaisir de partager des bières typées et à forte personnalité qui ont fait la notoriété des brasseries lyonnaises à l’Âge d’Or.

Nos ancêtres ont connu les célèbres Munica Brune et Pilza Pale ! En 2017, notre souhait est de faire renaître les Bières Georges en bouteilles et de vous faire découvrir les créations de notre maître brasseur Loïc Mayoud.

Un projet longuement mûri, au travers duquel nous espérons créer plaisir et émotion chez tous les amateurs, un hommage à Georges le créateur et à nos prédécesseurs, une volonté de faire perdurer cet héritage de grande valeur, rendu possible grâce à notre hôte, La Brasserie La Grihète® avec qui nous avons eu le plaisir de collaborer.

La NEIPA est une bière de style moderne et originaire de l’état du Vermont aux Etats-Unis.. Elle est brassée avec des malts qui apportent de la rondeur et des houblons choisis pour l’intensité de leurs arômes fruités intenses et la légèreté de leur amertume.

Cette NEIPA a été brassée en réalisant un houblonnage « à cru » : c’est à dire directement dans la cuve de fermentation et de garde pour exprimer pleinement leurs arômes de fruits blancs et d’agrumes.