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Bière Acajou Rousse La Luciole 75CL

5BLUCIO05

Neuf

CELLIER DOMBE BRESSE

Bière Acajou Rousse La Luciole 75CL

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Fiche technique

BIERES BIERES

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Bière Acajou Rousse La Luciole 75CL

La brasserie artisanale la luciole est une micro brasserie artisanale bio, qui s'est installée à Bâgé-Dommartin.

Thibault Catherin, brasseur de métier depuis la fin de ces études orientées vers l'agro-alimentaire et les boissons.
Il a voyagé à travers différents pays pour acquérir un savoir-faire et de l'expérience brassicole.
Un passage en Suisse en tant que brasseur, un autre à Bruxelles pour améliorer ses connaissances sur la bière et enfin quelques années en Alsace en tant que responsable de production dans une brasserie artisanale.

Il a créé sa micro brasserie dans le hangar familial jusque là dédié à l'activité maraichère de ses parents.

La brasserie produit des bières certifiées biologiques, le projet est d'avoir des ingrédients de plus en plus locaux, peut-être même d'avoir sa propre culture de céréales et de houblons à court termes.
Le but est de produire de façon éco-responsable avec des produits du terroir et de qualité.

Style de bière : Dunkelweizen
Taux d'alcool 5%
Température idéale : entre 6 et 8°C

Description :
Une douceur fraiche et des légères notes de bananes s'harmonisent avec de délicieuses saveurs de malt torréfié, avec un léger goût de caramel à la première gorgée. Elle constitue de parfaits accompagnements pour les desserts et la viande.

 

Accessoires

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