Jurancon Moelleux Costat Darrer Dme Grussaute

Référence: 3NJURAN01

État : Neuf

Fabricant:

Plus de détails

Imprimer

Fiche technique

VINS	BLANC

En savoir plus

Domaine Camin Larredya - Jean-Marc Grussaute - Jurançon

Ce n’est qu’en 1988, après des études de viticulture et oenologie, que Jean-Marc Grussaute arrive sur le vignoble familiale pour travailler avec sa mère
ce qu’ils aiment à appeler « leur colline ».

Vigneron et acteur de son environnement, il est très sensibilisé à l’agriculture biologique par sa démarche de mise en valeur qualitative du terroir.

Sa ligne de conduite est stricte : le travail du sol se fait plus paysan, plus terrien et se concrétise par l’application de la méthode Hérody
et la consultation du calendrier lunaire.
La conduite de la vigne, elle, se fait plus « jardinière » avec la multiplication des passages manuels.
Ses pratiques douces et patientes font leur preuve. Et aujourd’hui Jean-Marc affiche pleinement ses terroirs, en nommant ses cuvées du nom des parcelles
qui leur ont donné leurs raisins.

Terroirs et vins :

Le vignoble situé sur le secteur de la Chapelle de Rousse, compte à ce jour 9ha de vignes, dont 4 cultivées en terrasses, plantées de Petit Manseng (65%),
Gros Manseng (30%) et Petit Courbu, et 1.5ha en achat de raisins.

Terroirs : sols argilo-siliceux sur sous-sols de poudingues alte´re´s

Vendanges : manuelles

Viticulture : agriculture biologique certifiée Agrocert

Vinification : pressurage direct des raisins surmature´s, fermentation sur lies en barriques et foudres

Degré en alcool : 13,5 %

Sucres résiduels : 60 g/l

Elevage : sur lies en barriques et foudres

Les parcelles - Les cuvées :

« Costat Darrèr » ou coté ouest. Cette parcelle exposée au couchant se compose de Gros et Petit Manseng et c’est à cette cuvée que
l’on assemble les raisins achetés.

La cuvée Costat Darrèr est un moelleux frais et fruité, exprimant des senteurs de fruits mu^rs et exotiques évoquant la mandarine, l'ananas grille´, la mangue...
Il dévoile en bouche une sensation douce et veloutée, accompagnée d'une finale fruitée, avec un très bon équilibre entre sucre et acidité...

Un blanc à ne pas rater !

Accessoires

Référence: 3NMONBA01

Monbazillac Jour de Fruit Domaine Roche

Monbazillac Jour de Fruit Domaine Roche
Référence: 3PPACHE00

Pacherenc Du Vic Bihl Domaine Labranche Laffont 50CL

Domaine Labranche Laffont 50CL

22 autres produits dans la même catégorie :

Reference: 3NGASCO02

Côtes de Gascogne 1ères Grives Domaine du Tariquet

Côtes de Gascogne 1ères Grives Domaine du Tariquet
Reference: 1NBERGE02

Bergerac Jour de Fruit Domaine Roche

Bergerac Jour de Fruit Domaine Roche
Reference: 3NCADIL00

Cadillac Chateau la croix de la Martingue

Cadillac Chateau la croix de la Martingue
Reference: 3NGASCO06

Côtes de Gascogne Blanc Côté Domaine du Tariquet

Côtes de Gascogne Blanc Côté Domaine du Tariquet
Reference: 3NMONBA01

Monbazillac Jour de Fruit Domaine Roche

Monbazillac Jour de Fruit Domaine Roche
Reference: 3PPACHE00

Pacherenc Du Vic Bihl Domaine Labranche Laffont 50CL

Domaine Labranche Laffont 50CL
Reference: 4NARMAT01

Armagnac VSOP Carafe Classic Chateau du Tariquet 70CL 40

Armagnac VSOP Carafe Classic Chateau du Tariquet 70CL 40
Reference: 4NARMAT03

Armagnac XO Carafe Equilibre Château du Tariquet 70CL 40

Armagnac XO Carafe Equilibre Château du Tariquet 70CL 40
Reference: 4NARMAT04

Armagnac XO Carafe Chance Chateau du Tariquet 70CL 40

Armagnac XO Carafe Chance Chateau du Tariquet 70CL 40
Reference: 4NCOBRI01

Cognac VSOP Grande Champagne Gilles Brisson Carafe 70CL 40

Cognac VSOP Grande Champagne Gilles Brisson Carafe 70CL 40
Reference: 4NCOBRI02

Cognac Napoleon Grande Champagne Gilles Brisson 70CL 40

Cognac Napoleon Grande Champagne Gilles Brisson 70CL 40
Reference: 4NCOBRI03

Cognac XO Grande Champagne Gilles Brisson 70CL 40

Cognac XO Grande Champagne Gilles Brisson 70CL 40
Reference: 4NIDEEF00

Vin de Liqueur L'Idée Folle Tariquet 75CL 17

Vin de Liqueur L'Idée Folle Tariquet 75CL 17
Reference: 3NGASCO05

Côtes de Gascogne blanc Dernières Grives Domaine du Tariquet

Côtes de Gascogne blanc Dernières Grives Domaine du Tariquet
Reference: 4NARMAT02

Armagnac VS Classique Chateau du Tariquet 70CL 40

Armagnac VS Classique Chateau du Tariquet 70CL 40
Reference: 1NFRONT01

Fronton Chateau Plaisance 2017/2018

Fronton Chateau Plaisance 2017/2018
Reference: 3GGASCO00

Côtes de Gascogne 1ères Grives Domaine du Tariquet 150cl

Côtes de Gascogne 1ères Grives Domaine du Tariquet 150cl
Reference: 1NCAHOR03

Cahors Solis Mathieu Cosse 2016/2017

Cahors Solis Mathieu Cosse 2016/2017
Reference: 1NFRONT02

Fronton Chateau Plaisance 2019

Fronton Chateau Plaisance 2019
Reference: 1NGASCO00

IGP Côtes de Gascogne Cerisier Sauvage Domaine du Mage

IGP Côtes de Gascogne Cerisier Sauvage Domaine du Mage
Reference: 3BGASCO00

IGP Côtes de Gascogne Classic Blanc Château Tariquet BIB 3L
Reference: 3NGASCO01

Côtes de Gascogne Les 4 Réserves Domaine du Tariquet

Côtes de Gascogne Les 4 Réserves Domaine du Tariquet