Fitou Prestige

Fitou Prestige
Appelation d'origine Protégé
bouteille 75 cl

Les vignobles Foncalieu
Coopérative aux valeurs fortes depuis 1967, nos 650 vignerons cultivent l’esprit d’équipe, l’authenticité, l’innovation, et une passion commune… autant d’éléments qui ont permis à Foncalieu d’être considéré comme l’une des 50 marques de vin les plus reconnues dans le monde par la revue professionnelle Drinks International en 2017.
Les Vignobles Foncalieu s’étendent sur 4000 hectares entre Cité de Carcassonne et canal du Midi, deux destinations inscrites au Patrimoine mondial de l’Unesco. Ce vaste territoire caractérisé par une mosaïque de terroirs et de dénominations, a permis le développement d’une gamme de vins large sur la majorité des AOP du Languedoc ainsi qu’en IGP.

La plus vaste et ancienne région viticole du monde est aussi une terre de culture, d’art et de gastronomie, caractérisée par des hivers doux et des étés chauds. Sa multitude de terroirs balayés par la Tramontane et le vent Marin, s’étend des Pyrénées à la Méditerranée, offrant une large palette de cépages, du Carignan au Malbec, de la Roussanne au Sauvignon.

CEPAGE :
Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre

VIGNOBLE :
Entre mer et montagne, ce Fitou est une invitation au voyage dans un vignoble de caractère où le paysage se compose de garrigue, de cyprès, de végétation méditerranéenne et de petits villages pittoresques.

ROBE:
Rubis profond

NEZ:
notes de fruits mûrs et d’épices douces

BOUCHE:
 D’une belle structure, sa bouche est charnue et la finale révèle des notes de réglisse.

GARDE:
3ans

TEMPÉRATURE DE SERVICE:
Servir chambré à 16°C

ACCORDS METS & VINS:
A déguster sur un magret de canard, des viandes rouges et des fromages de caractères