Rhum Bocatheva Vénézuela 15 ans 70CL 45

Rhum Bocatheva Vénézuela  70CL 45

15ans

Histoire
 

Forts du savoir-faire dans le monde des spiritueux, il a été décidé d'embouteiller nous-mêmes, en commençant par un spiritueux qui a le vent en poupe actuellement : le rhum. C'est ainsi qu'est née la marque Bocatheva.

Après avoir passé deux ans à parcourir le monde et à déguster plus de 400 magnifiques échantillons de fûts, nous avons travaillé avec notre maître assembleur pour sélectionner 20 fûts des distilleries les plus prestigieuses des Caraïbes.

La gamme se compose donc de trois exemples clés de trois pays : Panama, Venezuela et Barbade & Jamaïque.

Six mois après son lancement, Bocatheva a remporté la prestigieuse médaille d'or aux Rum Masters Awards pour toutes ses bouteilles dans la catégorie Super Premium.

Le concept est simple : faire découvrir aux consommateurs la vision BBC de modernité et d'audace et éveiller les papilles.

Les rhums purs de la gamme, à 45° et à moins de 20 grammes de sucre par litre, sont présentés dans des bouteilles et des designs aussi prestigieux que les nectars qu'ils contiennent.

Ce rhum du Vénézuéla est un rhum de mélasse vieilli uniquement au Vénézuéla en fûts de chêne Américain. Les cannes à sucre utilisées sont la Romana et la Cubana. Il n'y a qu'une récolte par an entre Décembre et Mai, en continu nuit et jour. La canne à sucre a plus de concentration lorsqu'elle est collectée le matin. Il faut 2.24 kg de Mélasse pour obtenir 1 litre de ce délicieux nectar.

La fermentation dure entre 12 et 16 heures et la distillation est faire à l'aide de quatre colonnes. Ensuite, le rhum est mis en barriques à environ 65% vol. Une fois en fûts, le rhum est vieilli au Vénézuéla où le climat est tropical, ce qui produit un arôme exotique et une belle rondeur.

Dégustation
 
Notes fruitées et puissantes.