Whisky Teeling Premium Rum Finish 70CL 46

TEELING PREMIUM BLENDED WHISKEY
 
Blend - Finition en fût de rhum - Small batch 

IRLANDE
Aussi proches soient-ils par la géographie ou la langue, et réclamantl’un comme l’autre la paternité de l’invention du whisky,
L’Irlande et l’Ecosse pratiquent des voies pourtant bien différentes pour élaborer une eau-de-vie à base de céréales.
En Irlande, il n’est pas fait usage de la tourbe lors du maltage, alors qu’elle est pourtant abondante dans l’île.
Les alambics sont nettement plus grands qu’en Ecosse. Enfin, la triple distillation est généralisée, alors qu’elle est exceptionnelle
chez les Ecossais.

Assemblage de malt et de grain, ce whiskey irlandais a vieilli plusieurs années en fûts traditionnels avant d'être affiné
pendant plusieurs mois dans des fûts de rhum du Nicaragua, les préférés de Jack Teeling.
Whiskey et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.

NEZ :
Gourmand, il s'ouvre sur la vanille et les épices douces avec de suaves notes de rhum de mélasse. Il évolue sur les agrumes,
les céréales et les fruits noirs.

BOUCHE :
Onctueux en bouche, il se montre délicatement fruité (abricot, rhubarbe, raisins secs) et même chocolaté lorsque
l'on réchauffe le verre.

FINALE :
Légère finale sur les épices et le chêne.