Whisky Hatozaki Blended 70CL 40

Whisky Hatozaki Blended 70CL 40

La Famille Yonezawa, brasseur de saké depuis 1856, a commencé à distiller en 1917.
À l’approche de la célébration des 100 ans de production de spiritueux, la Maison a installé deux nouveaux alambics Forsyth’s.
Ce renouveau donne naissance à la distillerie nommée Kaikyo en hommage au très célèbre pont Akashi- Kaikyo situé devant la distillerie.
HATOZAKI Blended Japanese est un whisky de la distillerie The Kaikyo Distillery, située à Akashi au Japon.
Son nom fait référence au plus vieux phare du Japon datant de 1620.
La distillerie a apparemment choisi ce nom pour éviter toute confusion avec les whiskies créés par la distillerie Eigashima White Oak, qui produit le whisky Akashi.
Mossburn Distillers & Blenders, un embouteilleur indépendant écossais, basé à Camptown, a acquis la distillerie Japonaise en 2016.
La gamme de whisky nommée « Hatozaki », produite à la distillerie Kaikyo, se compose d’un « Blend » et d’un « Pure Malt ».

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Style léger avec une forte prédominance d’arômes de malt qui donne du caractère à ce whisky.

Bouche : Notes céréalières et une belle douceur légère.

Finale : Douce.