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Puligny Montrachet Maison Jadot Agrandir l'image

Puligny Montrachet Blanc Maison Jadot 2019

3NPULIG02

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Puligny Montrachet Blanc Maison Jadot 2019

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VINS BLANC

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Puligny Montrachet Blanc Maison Jadot 2019

Maison emblématique de la Bourgogne, on ne présente plus la grande Maison Louis Jadot !
Fondée en 1859 à Beaune, la Maison Louis Jadot exploite aujourd'hui 240ha de vignes en Côte d'Or, Saône et Loire et Rhône, répartis sur 4 Domaines :
les Domaines Louis Jadot, Ducs de Magenta et Gagey, le Château des Jacques dans le Beaujolais et le Domaine Ferret à Fuissé.
Tous ces vins issus de la grande Bourgogne font partie des plus belles appellations et des plus grands crus : ils participent à la renommée des vins bourguignons.

Vinification : Ce vin est vinifié puis élevé environ 15 mois en fûts de chêne avant d’être mis en bouteilles.

Notes de dégustation :
Le Puligny Montrachet offre un ensemble d’arômes nobles très racés (pâte d’amande, fougère, ambre, fleurs blanches).
En bouche, leur acidité est plutôt discrète, laissant s’exprimer un moelleux intense et une persistance impressionnante.
La finesse aromatique de ce Puligny-Montrachet est remarquable : aubépine, muguet, pain grillé, pâte d'amande, agrumes...
Fraîche et élancée, la bouche est tenue par une belle acidité et des notes minérales et boisées.
Une superbe longueur qui rappelle que nous sommes sur les plus beaux terroirs de Bourgogne.

Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes en sauce claire

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