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IGP Méditerranée Insolence Blanc

3NMEDIT00

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IGP Méditerranée Insolence Blanc

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Fiche technique

VINS BLANC

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IGP Méditerranée Insolence Blanc

Appellation : IGP Méditerranée
Cépages : Rolle, Ugni blanc

Le vin
Estandon Insolence est synonyme de séduction, de plaisir, de convivialité et de générosité avec sa bouteille exclusive et très raffinée.

Terroir
Estandon Insolence provient de plusieurs terroirs très riches qui se complètent parfaitement.
La plupart des vignes sont situées sur le plateau de la Roquebrussanne, enclavées entre des massifs calcaires et dolomitiques.
Son sol rocailleux assure un bon drainage des eaux en excès et le maintien de la chaleur estivale.
Ce vin puissant et gourmand puise également sa fraicheur des coteaux de Seillons Source d’Argens où les vignes viennent ceinturer le village à près de 400 mètres d’altitude. Son sol argilo-calcaire est un terroir d’excellence notamment pour la culture du grenache, du rolle et de la syrah. Ce petit village perché possède également un trésor bien caché dans le sol : des mines à eau, une richesse géologique et hydrologique que les vignes adorent.
Et enfin, Insolence est sublimé par les raisins vinifiés dans le centre var autour de Brignoles, où nous produisons des vins haut de gamme.

Dégustation
Robe limpide et brillante, nez délicat aux notes d’abricots et de pêches blanches. La bouche est tendre et gourmande.

Service
Température de service 6°/8°

Accords Mets-Vins
Pour l’apéritif, accompagner des tapas, un dos de cabillaud à la tapenade….

 

Accessoires

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