Lalande de Pomerol Château Laborde 2016

AOC Lalande de Pomerol château Lalande 2016
APPELLATION : Lalande de Pomerol

DOMAINE : Propriété familiale de 24 hectares. Sol sablo-graveleux donnant au vin finesse et complexité.

SUPERFICIE :  24 ha

ENCÉPAGEMENT : 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon

AGE DU VIGNOBLE : 40 ans

TERROIR : En profondeur, on trouve un sous-sol de graves profondes avec ce mélange d’oxyde de fer compacté d’anciens alluvions, la fameuse « crasse de fer ». Cette terre légère donne beaucoup de finesse au vin. Pas de puissance ici, mais beaucoup de délicatesse et un caractère soyeux. L’élevage se fait majoritairement en cuves, ce qui préserve le caractère fruité de ce vin.

POTENTIEL DE GARDE : 10 ans

VENDANGES : Manuelle et mécanique

ELEVAGE : En cuves (Inox et Bêton) et barriques de deux vins

ACCORD METS : Volailles, viandes rouges

DEGUSTATION
Robe soutenue, couleur rubis. Joli nez complexe alliant des notes de fruits rouges mûrs (cerise, mures, etc...), des nuances minérales et des senteurs de pain grillé.
Bouche savoureuse, toute en finesse. Tanins harmonieux. Vin élégant avec une bonne longueur en bouche et une finale cerise.