Saint Emilion Grand Cru Clos Cantenac 2014

Saint Emilion Grand Cru Clos Cantenac 2014

Le Clos Cantenac 2014 est composé à 100 % de jeunes merlots à pleine maturité issus de vieilles vignes de 17 et 27 ans.

RÉCOLTE: 100% en main propre les 24 et 30 septembre

VIEILLISSEMENT: vieilli dans 40% Chêne Français Neuf et 60% Chêne 2ème année pendant 20 mois

En bouche, il présente de jolis fruits rouges vifs croquants sucrés et succulents ainsi que des cerises noires qui s'étendent sur toute la bouche.
Ce vin a une intensité de caractère impressionnante, il est trompeusement doux et il à une bonne quantité de sécheresse pour contrebalancer sa richesse.
Il a une structure fine, il est bien équilibré par la pureté et la fraîcheur exaltantes du fruit et une acidité juteuse.
Sa légère texture crayeuse suivies de tanins fins et veloutés lui donne une longueur étonnamment longue et séduisante.

A boire de 2018 à 2028.